Monte os espetinhos nos palitos de dentes, intercalando os ingredientes e reserve.
Bata a água e a farinha ligeiramente. O importante é que quando se coloca o dedo na massa, ele saia coberto por uma camada de massa homogênea e pegajosa, que não escorra facilmente.
Passe os espetinhos na massa e em seguida empane na farinha de rosca e frite imediatamente em óleo até dourarem.
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