RECEITA DE QUEIJO CATUPIRY (com foto)

Name: Receita de queijo catupiry (com foto)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 colheres de sopa bem cheias de amido de milho; 1/2 litro de leite; 2 colheres de sopa de margarina; 1/2 xicara de mussarella; 1/2 xícara de queijo parmezon; 100ml de creme de leite

Aperitivo

4 porções

10 min

15 min

Muito Fácil

(4.6/5 - 61 votos)
10
27

Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Ingredientes

4 colheres de sopa bem cheias de amido de milho
1/2 litro de leite
2 colheres de sopa de margarina
1/2 xicara de mussarella
1/2 xícara de queijo parmezon
100ml de creme de leite

Preparação

Leve para engrossar: leite, maizena e margarina.
Depois acrescente os queijos. Verifique o sal. Retire do fogo e acrescente o creme de leite. Bata na batedeira até ficar bem homogêneo.
Coloque em uma vasilha e deixe esfriar. Coloque na geladeira e espere 12 horas. Desenforme.
Uma dica de aperitivo: Pegue o caturipy e coloque bastante salsinha picada, quando você deixar ele bem verdinho disponha na travessa que vai servir para seus convidados.
Na hora de levar a mesa, frite levemente, sem torrar lâminas de alho em 1/2 xicara de azeite.
Jogue por cima e acompanhe com torradinhas e um bom vinho branco gelado.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt

Comunicar um erro na receita