Costumo fazer bastantes vezes rissóis para aproveitar uns restinhos de carne estufada que me sobram. Desta vez, resolvi variar e fazer com um recheio diferente. Foram decididamente aprovados cá em casa.
Colocar no copo a água, a manteiga, o azeite e o sal e programar 5 minutos, temperatura 100°C, velocidade 1. Juntar a farinha de uma só vez e programar 20 segundos à velocidade 4.
Retirar a massa do copo da Bimby para uma superficie, estendê-la e cortar rodelas onde se vai colocar o recheio.
Recheio : Misturar os ingredientes muito bem e colocar nas rodelas de massa. Fechar a massa, passar por ovo batido e pão ralado / farinha de rosca. Fritar em óleo bem quente.
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Comentários dos membros:
Boa receitaAdaptei a receita para rolinhos de queijo com fiambre e também de salsicha e ainda rissois de frango. Aprovado
MUITO BOM MESMO
Prático e gostoso...
Rissoles deliciosos, quentes e saborosos !Faça.