Chá Indiano - Masala Chai

Name: Chá indiano - masala chai
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 ml de água; 200 ml de leite (usei soja); 4 colher de sopa de de folhas de chá verde; 1 pedaço de gengibre fresco; 4 cardamomos; 1 pau de canela; açúcar a gosto

Bebida

4 porções

10 min

Muito Fácil

(4.4/5 - 18 votos)
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12

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Preparação

Triture o gengibre e esmague os cardamomos.
Leve a água ao lume e deixe ferver.
Adicione o gengibre, os cardamomos e o pau de canela partido.
Junte as folhas de chá.
Deixe ferver em lume brando, por 1 minuto. Adicione o leite.
Desligue o lume, antes que o leite ferva.

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Comentários dos membros:

06/03/2014

Humm, estava com saudades de chai, não bebia desde que o meu restaurante indiano favorito fechou..
Não fiz com a mesma quantidade de água que leite. Prefiro com um pouco mais de leite...delicioso.

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