Numa frigideira aquecida coloque o azeite, junte a cebola, a cenoura e cozinhe por uns 10 minutos, acrescente a abobrinha, continue cozinhando por mais uns minutos.
Aumente o fogo adicione os camarões, o suco de limão, o sal e mexa por uns 5 minutos, coloque o queijo ralado, o creme de leite, misture bem e por fim adicione a massa cozida, e eu faço isso no olhômetro, vou adicionando a massa até eu achar que está em equilibrio com o molho, nesse caso eu usei um pouco mais da metade da massa cozida, senão a massa fica seca.
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FIZ, TINHA POUCO CAMARÃO AQUI EM CASA UMAS 250 G E DEU MUITO CERTO.. FICOU UMA DELICIA..NO LUGAR DO CREME LEITE FIZ MOLHO BRANCO COM UM POUCO DA AGUA DO TEMPERO DO CAMARÃO... SUPER REFRESCANTE..LEVE. SABOROSO..
Carpaccio de curgete (abobrinha): a receita italiana que dá vontade de provar!
Como prefere cozinhar as curgetes (abobrinhas)?
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FIZ, TINHA POUCO CAMARÃO AQUI EM CASA UMAS 250 G E DEU MUITO CERTO.. FICOU UMA DELICIA..NO LUGAR DO CREME LEITE FIZ MOLHO BRANCO COM UM POUCO DA AGUA DO TEMPERO DO CAMARÃO... SUPER REFRESCANTE..LEVE. SABOROSO..