Bola de carne

Preparação

• Dissolve-se o fermento no leite morno. Junta-se a manteiga derretida e o sal. Bater os ovos inteiros e juntar na mistura anterior.
• Acrescentar a farinha e mistura-se muito bem.
• Unta-se um tabuleiro com manteiga e polvilha-se com farinha.
• Coloca-se de da massa, depois as carnes e por último o resto da massa.
• Se quiser pode colocar em cima algumas rodelas de chouriço para ficar mais bonita.