Name: Bolo de mel e especiarias
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de mel; 4 colheres (sopa) de margarina; 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio; 1 colher (chá) de canela em pó; 1 colher (chá) de cravo em pó; 1 colher (chá) de noz-moscada; 1 lata de leite condensado; 1 colher (sopa) de manteiga; Canela em pó

Bolo de Mel e Especiarias

Outro

8 porções

20 min

45 min

Muito Fácil

755 Kcal

Preparação

Bolo:
Bata a margarina com o açúcar. Junte o mel, o leite, a farinha, a canela, o cravo e a noz moscada.
Por último misture bem o bicarbonato de sódio. Coloque numa forma de bolo inglês untada e enfarinhada.
Asse em forno brando até dourar levemente - cerca de 30-40 minutos.
Cobertura:
Leve ao fogo o leite condensado e a manteiga, mexendo em fogo baixo até começar a engrossar e chegar ao ponto de brigadeiro mole.
Desligue o fogo e espere esfriar um pouco antes de colocar por cima do bolo.
Polvilhe a canela por cima da cobertura, quando já estiver totalmente fria.