Fudgy Brownies

Preparação

• Preaqueça o forno. Forre o fundo e as laterais de uma assadeira de 20x20cm com papel alumínio. Unte com margarina.
• Coloque a margarina e o chocolate em uma panela e leve ao banho-maria, mexendo frequentemente até derreter. Tire do fogo.Misture com o açúcar e o sal até a mistura ficar lisa.
• Acrescente os ovos, um de cada vez e a essência de baunilha.Junte a farinha misturando somente até incorporar. Acrescente as nozes ou pecans.
• Coloque a massa na forma e leve ao forno até que enfiando um palito ele saia somente com pequenas partículas. Aproximadamente 45 a 50 minutos.
• Deixe esfriar na assadeira. Quando desenformar faça-o puxando o papel alumínio e corte em quadrados.Guarde em pote fechado por até 5 dias.