TARTE DE FEIJÃO

Name: Tarte de feijão
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 placa de Massa Folhada; 250 g de Açucar; 25 g de Farinha; 200 g de Feijão Branco Cozido; 20 g de Manteiga derretida; 2 Ovos + 2 Gemas; 1 pitada de Canela; Açucar em pó q.b.

Outro

6 porções

10 min

20 min

Muito Fácil

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Preparação

Numa forma de tarte coloque a massa folhada e pique o fundo com um garfo. Reserve.
Triture o feijão até obter um puré.
Misture o açúcar, a farinha, o puré de feijão, os ovos e as gemas, a manteiga e a canela e mexa até tudo estar bem incorporado e homogéneo.
Deite o creme de feijão dentro da forma, por cima da massa folhada, e polvilhe com açúcar em pó.
Leve ao forno, pré-aquecido a 180º cerca de 20 minutos.

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