Bifes de atum

Preparação

• Temperar, uma hora antes, os bifes de atum com sal, pimenta, alho laminado e espremer o sumo de meio limão.
• Refogar meia cebola em meias luas em azeite, em lume brando.
• Acrescentar o pimento em tirinhas quando a cebola estiver mole e translúcida, sempre em lume brando.
• Adicionar o molho de tomate e a água e temperar.
• Deixar ferver, acrescentar os bifes de atum e deixar cozinhar em lume brando.
• Acompanhei com arroz branco e esparregado.