Name: Chop suey de porco com massa chinesa
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: Carne cortada ás tiras; Vinho branco; Molho de soja; Alho; Sal; Azeite; 1 emb. de mistura chinesa de legumes; Meia chávena (café) de molho de soja; Chávena e meia (café) de água; 1 colher de sopa de farinha maizena; 1 emb. de massa chinesa

Chop Suey de porco com massa chinesa

Prato Principal

4 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

Preparação

Tempere a carne com o vinho branco, molho de soja, sal e alho picado.
Deixe marinar por cerca de 20 minutos.
No wok coloquei o azeite e a carne e deixei cozinhar juntando a marinada. Depois da carne cozinhada, reserve-a.
No wok com o "molho" que ficou coloquei a mistura de legumes mexendo sempre para não os deixar queimar.
Assim que os legumes ficaram prontos adicionei a carne e mexi muito bem. Adicione então a mistura de com o molho de soja, água e farinha maizena. Juntei a massa .
Envolvi tudo mexendo até o molho engrossar.

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