Peito de Frango com Caju

Preparação

• Tempere os peitos de frango com o sal e a pimenta e leve a corar no azeite e na margarina.
• Junte o bacon em pedaços e os cajús, deixe alourar e adicione a cebola às rodelas e os alhos picados.
• Deixe refogar, junte a malagueta, o sumo de limão, regue com o vinho branco e as natas.
• Cozinhe cerca de 10 minutos em lume brando.
• Deixando apurar bem.