Picadinho a Maria Luiza

Preparação

• Corte o filé em cubos pequenos. Refogue numa panela com a manteiga e o azeite até dourarem. Tempere com sal e pimenta.
• Retire e reserve. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho. Adicione o tomate em cubos e a carne já preparada. Refogue um pouco mais, junte o
  tomate peneirado e o caldo de carne aquecido, deixe cozinhar em fogo médio até encorpar.
• Na hora de servir, junte os três ovos e misture bem com a carne. Sirva com arroz branco e banana à milanesa.