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Picanha com bacon
Picanha com Bacon
Deliciosa Receita de Picanha com Bacon
Preparação
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Depois da peça completamente limpa, faça 5 cortes profundos na carne, como se fosse fatiá-la, sem contudo separar os medalhões.
A peça vai ficar unida pela parte oposta à capa de gordura.
Coloque uma fatia de bacon em cada um dos cortes da carne.
Com um pincel grande e macio, pincele toda a peça com uma fina camada de óleo de milho e em seguida esfregue-a com o sal grosso.
Depois, leve à grelha com a capa de gordura virada para baixo, a uma distância de 40 centímetros do braseiro e deixe durante 20 minutos.
Com cuidado, vire a peça e deixe durante mais 10 minutos.
Retire e sirva fatiando na diagonal, de forma que cada pedaço de carne servido venha acompanhado de uma pequena porção da fatia de bacon.
Sempre bem quente.
Bom apetite.
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Comentários dos membros:
Vou fazer;adoro carne na brasa!
Muito boaa
Tem um pouco de juizo, para de falar tanta besteira, estupido de merda
Preciso ver que isto e' picanha CARALHO!!! nada de lagartos
Adoro a combinação