Provoleta

Preparação

• Em uma panela, colocar margarina, água, leite e o caldo de galinha.
• Depois que ferver, acrescentar a farinha de trigo e misturar rapidamente para não empelotar.
• Deixar a massa esfriar.
• Colocar um cubo de queijo em cada pedaço de massa.
• Fechar a massa em forma de cubo, para que o queijo não sair
• Passar na farinha de rosca.
• Fritar em óleo quente.