Tabulé

Preparação

• Colocar os couscous de molho na água com o sal, pimenta e o óleo. Deixar hidratar.
• Depois colocar numa saladeira os legumes todos cortadinhos e juntar os couscous já hidratados.
• Depois é só temperar com o azeite e o sumo de limão e deixar repousar uns 10 minutos.
• Serve-se em seguida com alface em juliana.