Merengata

Preparação

• Em uma panela, derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o creme de leite e a essência de morango.
• Misture bem até virar uma trufa. Em uma taça, coloque uma camada de suspiro, uma de chantilly e uma de trufa.
• Vá intercalando. Por cima coloque chantilly e a geléia.