Este foi mais um docinho que foi feito para a nossa festa de aniversário mas pelo meu homem. Eu apenas lhe dei a ideia de fazer uma queijada gigante em vez de várias pequenas, sempre lhe poupei um pouco de trabalho…eh eh!
Ficou muito boa! Deixo a receita como ele a fez. :)
Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com açúcar
Aqueça o leite com a manteiga. À parte, misture bem o açúcar com a farinha, os ovos, a raspa e o sumo de limão. Junte o leite quente ao preparado e deite na forma. Leve ao forno a cozer, durante 35 minutos.
Retire e deixe arrefecer. Desenforme a queijada e decore-a com raspas de limão (ele não decorou).
Bom apetite!
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