Name: Sobremesa gelado diet de abacaxi light - receita saudável
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g abacaxi picado; água para cozinhar o abacaxi; 1 embalagem gelatina dietética de abacaxi; 200 ml água quente; 80 g ricota; 300 ml leite desnatado; 9 colheres (sopa) leite em pó desnatado; 1 colher (sopa) ou 15 envelopes de adoçante; 2 envelopes gelatina incolor; 200 ml água quente

SOBREMESA GELADO DIET DE ABACAXI LIGHT - Receita Saudável

Sobremesa

4 porções

15 min

10 min

Muito Fácil

Preparação

Cozinhe o abacaxi com água, durante aproximadamente 10 minutos.
Aproveite essa água para dissolver a gelatina de abacaxi, já na forma (redonda, de 20 cm de diâmetro).
Coloque o abacaxi e leve ao frigorífico para endurecer.
À parte, misture a gelatina sem sabor na a água quente, e deixe arrefecer.
Bata a ricota, o leite, o leite em pó, o adoçante e a gelatina, na batedeira.
Despeje na forma, sobre o abacaxi, e leve ao frigorífico para endurecer.
Desenforme em banho-maria e sirva.