Tarte de Amora

Preparação

• Abre-se a massa quebrada e coloca-se numa tarteira, deixando ficar a folha de papel vegetal entre as duas, e pica-se com um garfo toda a massa.
• Leva-se ao lume num tacho a farinha bem dissolvida no leite, junta-se a gema batida, o açúcar e a margarina, mexendo sempre até engrossar.
• Entretanto, colocam-se as amoras no liquidificador e deixa-se durante 1 ou 2 minutos triturar bem.
• Depois mistura-se as amoras com o preparado que foi ao lume e deita-se em cima da massa que está na tarteira.
• Vai ao forno durante aproximadamente 35 minutos a 220ºC. Depois de esfriar coloca-se no frigorifico e serve-se fresca.