Apple Pie, a tarte de maçã dos ingleses

Preparação

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  Unte a forma e forre-a com 2/3 da massa sablé. Com a ajuda de um garfo, faça pequenos furos no fundo da massa.
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  Descanse e corte as maçãs em tamanho médio.
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  Coloque-as numa vasilha e junte o açúcar, a canela e a noz moscada. Misture bem.
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  Coloque as maçãs na forma (já coberta com a massa sablée) e regue-as com a manteiga derretida.
  Para fechar a tarte, cubra-a com o restante da massa. Pressione as bordas para que fiquem bem coladas e fechadas. Corte em seguida a massa que ficou para fora da forma.
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  Com a ajuda de uma colher de sopa, faça a decoração da borda. Agora com a faca, faça um corte em forma de cruz no centro da tarte. Isso ajuda a liberar o vapor.
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  Leve ao forno por 50 minutos a 180°C.
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  Apple Pie (tarte de maçã) prontíssima!