Bata os ovos inteiros até ficarem esbranquiçados. Vá adicionando o açúcar e a manteiga. Quando você colocar a manteiga, ficará com aparência de talhado, mas depois que colocar os outros ingredientes, fica normal.
Tire da batedeira, acrescente a farinha, o fermento, o cravo em pó, a canela e misture com uma colher de pau.
Junte as frutas cristalizadas, as uvas passas, as cerejas e o damasco.Despeje a massa numa forma redonda com 30 cm de diâmetro.
Asse em forno pré-aquecido à 180ºC por 35 minutos ou até que, enfiando um palito, saia limpo. Se necessário, cubra com papel-alumínio para não dourar demais. Deixe esfriar e desenforme.Decore com o glacê.
Misture bem o açúcar com o leite. Leve ao fogo para engrossar por mais ou menos 5 minutos e tire do fogo.
Quando começar a formar uma película.
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