Name: Rosbife ( roast beef )
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1,5 kg de lagarto; sal; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 cebola; 2 colheres (sopa) de mostarda em grãos; 1 xícara (chá) de creme de leite; 1 xícara (chá) de vinho branco; 1 xícara (chá) de caldo de carne; 2 colheres (sopa) de flocos desidratados de cebola; 2 colheres (sopa) de flocos desidratados de alho; 2 colheres (sopa) de flocos desidratados de salsa; 2 colheres (sopa) de flocos desidratados de orégano; 2 colheres (sopa) de flocos desidratados de pimentão; 2 colheres (sopa) de flocos desidratados de tomate; 2 colheres (sopa) de flocos desidratados de manjericão; 2 colheres (sopa) de flocos desidratados de pimenta calabresa; 2 colheres (sopa) de flocos desidratados de louro; 2 colheres (sopa) de flocos desidratados de noz moscada