Name: Lasanha mista [lasagna mixed]
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1/2 pacote de massa de lasanha (250 g); 200 g de carne moída; 1 tomate picado; 1 cebola picada; 3 dentes de alho amassados; 200 g de molho de tomate pronto; 200 g de presunto; 200 g de queijo mussarela; Cebolinha e salsinha à gosto; 1 colher de sopa rasa de manteiga; Pimenta-do-reino à gosto; Orégano à gosto; Sal à gosto; 1 fio de óleo; 1 receita de molho bechamel

Preparação

Ferva 1 litro de água com uma pitada de sal e um fio de óleo. Quando estiver em fervura adicione a massa de lasanha e tampe a panela, cozinhe por 5 minutos ou até ficar ao dente.
Escorra a massa e reserve. Em uma panela derreta a manteiga e junte o alho e a cebola, refogue por 2 minutos. e depois acrecente a carne moída, a pimenta-do-reino e o sal, refogue até ficar cozida e tiver secado toda a água lliberada por ela mesma.
Agora junte o tomate picado e o molho de tomate, em fogo médio tampe e deixe cozinhar até o tomate derreter.
Acerte o sal e adicione a cebolinha e salsinha, desligue o fogo e reserve.
A montagem das camadas é na seguinte sequência: molho vermelho, massa de lasanha, molho vermelho, presunto, molho branco, massa de lasanha e assim por diante.
A última camada é de queijo. Salpique orégano à gosto por cima.

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Lasanha Mista [Lasagna Mixed]

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