Coloque os ingredientes secos, inclusive com um pouco de sal e pimenta, em um saco plástico ou pote plástico grande que tenha tampa. Passe os camarões nas claras batidas e depois coloque no saco plástico, agite para empanar. Repita o processo se necessário.
Leve os camarões empanados ao freezer por 10 minutos ou na geladeira por cerca de 20 minutos - esta etapa é importante, para dar a crocância, faça isso com qualquer empanado (bife à milanesa principalmente).
Frite em óleo quente. Sirva com rodelas de limão, molho tártaro ou vinagrete com pimenta.
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Comentários dos membros:
Delicioso!
Receita ótima pra quem quiser quebrar um dente... Esses flocos de milho ficam muuuiiiito duros!!!!!!! Kkkk!
É uma receita que deixa as pessoas com água na boca só em ler, como se deve fazer.
Fiz e deu certo. Muito bom.