Entrecosto Tex-Mex

Name: Entrecosto tex-mex
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: Entrecosto de porco; 2 colheres de sopa de ketchup; 2 colheres de sobremesa de mel; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sobremesa de mostarda; 1 colher de sopa de azeite; Sal e pimenta q.b.

Uma mistura de ingredientes que resultou na perfeição, o sabor na boca deixado por esta carninha saborosa e tão suculenta.

Prato Principal

1 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

678 Kcal

$Entrecosto Tex-Mex$

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Ingredientes

Entrecosto de porco
2 colheres de sopa de ketchup
2 colheres de sobremesa de mel
2 dentes de alho picados
1 colher de sobremesa de mostarda
1 colher de sopa de azeite
Sal e pimenta q.b.

Custo estimado: 1.71€ (1.71€/porção)

Preparação

Cortar o entrecosto em pedaços grandes e reservar.
Misturar o ketchup com a mostarda, o mel, o azeite, o alho, sal e pimenta.
Envolver os pedaços de entrecosto, tapar e deixar repousar no frigorífico por pelo menos 45 minutos.
Eu fiz no forno a 220º no grill. Coloque a carne na grelha e o tabuleiro por baixo para onde caia o molho que a carne ia largando.
Vai-se pincelando as tiras com a marinada que se preparou antes.

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