Ovos mexidos com alho francês e tomate seco - para os que ficam em casa no Friday Night

Name: Ovos mexidos com alho francês e tomate seco - para os que ficam em casa no friday night
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: Ovos; leite q.b.; sal e pimenta pretaq.b.; salsa q.b.; alho francês picado q.b; 1 tomate seco bem picado; Queijo parmesão ou manchego,às lascas, q.b.; Azeite/manteiga

Prato Principal

1 porções

10 min

Muito Fácil

Ovos mexidos com alho francês e tomate seco - para os que ficam em casa no Friday Night

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Ingredientes

Ovos
leite q.b.
sal e pimenta pretaq.b.
salsa q.b.
alho francês picado q.b
1 tomate seco bem picado
Queijo parmesão ou manchego,às lascas, q.b.
Azeite/manteiga

Preparação

Bater os ovos numa tigela com sal grosso e pimenta preta.
Juntar o alho francês, a salsa, leite e queijo.
Numa frigideira bem quente juntar um fio de azeite ou uma noz de manteiga e deixar o tomate seco cozinhar um pouco.
Juntar os ovos e mexer até estarem prontos. Não os deixar secar, e retirar do lume ainda um pouco molhados.
Podem ser acompanhados com tostas, ou com umas fatias de pão torrado, por exemplo, ou com um salada simples....

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