Name: Quiche de atum com delícias do mar e azeitonas
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 placa de massa quebrada; 3 latas de atum (escorridas do azeite); 3 ovos; ½ litro de leite magro; 1 colher de sopa de farinha (sem fermento); 250 gr de azeitonas descaroçadas; 200 gr de delícias do mar; orégãos/orégano secos (q.b); pimenta branca (q.b); flor de sal (q.b); topping de quatro queijos (ralado)

Quiche de atum com delícias do mar e azeitonas

Uma quiche muito deliciosa e vistosa.

Entrada

8 porções

10 min

30 min

Muito Fácil

Preparação

Forrar uma tarteira com a placa de massa mantendo o papel vegetal/manteiga.
Furar a massa com um garfo e dispor por cima o atum (escorrido), as delícias do mar, cortadas aos quadradinhos e, as azeitonas cortadas às rodelas. Reservar.
Bater os ovos juntamente com a farinha. Adicionar o leite, pouco a pouco, sem parar de mexer. Condimentar com o sal, pimenta e adicionar os orégãos.
Verter o preparado na tarteira, polvilhar com o topping de queijo e levar ao forno pré-aquecido a 200ºC, durante mais ou menos 30 minutos.

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