Cookies Gochujang, o biscoito agridoce picante!

Name: Cookies gochujang, o biscoito agridoce picante!
Prep time: 10 min
Cook time: 11 min
Total time: 51 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 15 gr de manteiga (ponto pomada); 15 gr de açúcar moreno; 1 col. sopa de gochujang (pasta de pimento fermentada coreana); 100 gr de manteiga; 100 gr de açúcar refinado; 1 ovo; 1 pitada de sal; 1 col. chá baunilha (essência ou extrato); ½ col. chá de bicarbonato de sódio alimentar (ou fermento químico); 180 gr de farinha trigo

Se gosta de sabores picantes, vai adorar essa novidade: o Cookies Gochujang. O que ele tem de diferente? A pasta chamada Gochujang, de origem coreana, que é fermentada e picante. Vamos encontrar também toda a doçura do cookies, crocante por fora e macio por dentro. Gostou? Encontre nossa receita logo aqui abaixo↓↓

Lanche

6 porções

10 min

30 min

11 min

Muito Fácil

345 Kcal

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Dicas e Conselhos:

Como conservar os cookies gochujang?
Coloque-os num recipiente hermético e consuma-os em até 4 dias.

Posso congelar os cookies gochujang?
Claro!

Como substituir o gochujang?
O gochujang é uma pasta coreana de pimento fermentada. Procure-o na seção de culinária do mundo ou em lojas especializas. Podemos também subistituir o gochujang por outro tipo de pasta apimentada mas a intensidade do pimentão não será igual, então, ajuste a quantidade.