AÇÚCAR BAUNILHADO

Name: Açúcar baunilhado
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 1kg de açúcar granulado; 2 vagens de baunilha

O açúcar é açucarado

Outro

10 porções

5 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1kg de açúcar granulado
2 vagens de baunilha

Custo estimado: 1.06€ (0.11€/porção)

Preparação

Colocar as vagens no frasco e cober com o açúcar. De vez em quando agitar o frasco para aromatizar todo o açúcar.
Abrir ao meio (sentido longitudinal) uma das vagens de baunilha. Raspar as semente e colocar no almofariz com um pouco de açúcar. Moer.
Colocar no frasco em conjunto com a vagem aberta e a fechada, bem como o resto do açúcar.

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Dicas e Conselhos:

- É importante que as sementes sejam moídas com um pouco de açúcar para que elas sequem e se separem, pois no interior da vagem elas estão um pouco húmidas e se forem colocadas logo no açúcar agregam em grânulos