Cupcakes salgados

Preparação

• Refogue a linguiça na sua própria gordura, adicione a cebola e o alho.
• Quando estiverem bem macios, acrescente a cenoura e a batata e refogue mais um pouco.
• Acerte o tempero e espere esfriar.
• Bata o leite com os ovos no liquidificador.
• Peneire a farinha com o fermento numa vasilha a parte.
• Adicione o queijo e misture bem. em seguida acrescente o refogado de legumes.
• Por fim, adicione o líquido e mexa para incorporar tudo.
• Leve para assar em forminhas para cupcakes ou numa fôrma qualquer.