Mini Brioches na Yammi

Name: Mini brioches na yammi
Prep time: 1 min
Cook time: 25 min
Total time: 26 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 ml leite; 1 pitada sal; 25 gr açúcar; 35 gr margarina; 3 unidades gemas de ovos; 400 gr farinha da nacional (para brioches ; especial); 1 unidade gema de ovo (para pincelar); 1 colher de sopa de leite (para misturar com a gema para pincelar); 1 colher de sopa (para polvilhar os brioches)

Mini Brioche são uns paezinhos saborosos e fáceis de fazer na yammi. Ideais para colocar doces e compotas.

Outro

6 porções

1 min

25 min

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Ingredientes

100 ml leite
1 pitada sal
25 gr açúcar
35 gr margarina
3 unidades gemas de ovos
400 gr farinha da nacional (para brioches ; especial)
1 unidade gema de ovo (para pincelar)
1 colher de sopa de leite (para misturar com a gema para pincelar)
1 colher de sopa (para polvilhar os brioches)

Preparação

Coloque os misturador na yammi .
Introduza o copo de leite, o sal a manteiga, o açúcar e a farinha e os ovos e programe 1 minuto na velocidade 2 a 37º.
Faça pequenas bolinhas pincele com a gema de ovo e o leite e polvilhe com açúcar (opcional) Leve ao forno pré-aquecido a 50º.
Quando começarem a ficar maiores aumente a temperatura para 180º. Durante 20/25 minutos.

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