Bifes de Perú Recheado

Preparação

• Estender os bifes temperar com sal e pimenta de ambos os lados e colocar uma fatia de queijo, uma de fiambre, e de bacon, por fim a tâmara, enrolar e fechar com um palito.
• Colocar na Varoma.
• Introduzir todos os ingredientes do molho no copo, misturar 30seg. aumentando gradualmente a velocidade de 5 a10-
• Colocar a varoma sobre o copo e programar 40mn./Varoma/vel.1.
• Retirara a carne e deixar repousar 10mn.