Esparguete no forno com bacon

Preparação

• Comece por cozer os esparguete em água a ferver, temperada de sal. Unte um prato para forno com manteiga e disponha o esparguete escorrido.
• Numa tigela deite a farinha, a manteiga previamente derretida, os ovos e por fim junte o leite em fio até obter uma massa homogénea.
• Tempere de sal, junte salsa picada finamente e volte a mexer.
• Por fim acrescente os cubinhos de bacon e o queijo ralado, mexa novamente e deite este preparado sobre o esparguete.
• Leve o preparado ao forno, pré-aquecido a 180º, durante cerca de 30 minutos.
• Retire do forno e sirva ainda quente como acompanhamento ou até como prato principal.