Filé à cubana

Preparação

• Tempere os bifes com o alho, o sal e a pimenta. Reserve.
• Retire a casca da maçã e corte-a em quatro partes.
• Corte as bananas em des. Passe as frutas pelo ovo batido e pela farinha de rosca e reserve.
• Passe os bifes na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca.
• Aqueça o óleo, frite as frutas empanadas, ponha sobre papel-toalha.
• Frite os bifes, transfira para uma travessa e disponha as frutas.