Name: Filetes de abrotea no forno
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 5 filetes de abrotea congelada; 300 g de camarão pequeno congelado; 1/2 pacote de creme de marisco; 1 colher de sopa de creme de tomate; 1 colher de sopa de creme de alho francês; 1 colher de sopa de creme de cebola; 1 cerveja 33 cl; 1 pacote de natas 200 ml; 1 lata de cogumelos; 1/2 cebola picada; 1 molhimho de coentros; azeite q.b.

Filetes de Abrotea no forno

Prato Principal

6 porções

20 min

30 min

Muito Fácil

Preparação

Começar por descongelar os filetes num pouco de água, colocar os cremes das sopas num pirex de ir ao forno, a cebola e os coentros (picados na 1/2/3), juntar a cerveja , as natas e os cogumelos misturar bem e juntar de seguida os filetes, envolvendo-os na mistura obtida, colocar um fio de azeite por cima e levar ao forno a 180º durante 40 minutos.A meio do tempode cozedura, colocar os camarões descascados, de modo a que fiquem dentro do molho e colocar alguns com casca.
Retirar do forno assim que o molho começar a ficar espesso e os filetes estejam bem cozinhados. Servir com puré de batata e couves salteadas em azeite e alho.

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