Este prato é um óptimo acompanhamento para carnes assadas mas também pode ser servido simples como entrada. A combinação dos ingredientes é maravilhosa e confere-lhe um sabor muito especial.
Numa panela grande deite o grão, junte a folha de louro, os cravos, o pau de canela, o cubo de caldo de galinha e deite água suficiente para cobrir todos os ingredientes.
Leve ao lume a cozer durante aproximadamente 1h ou até o grão estar tenro.
Escorra o grão, descartando a folha de louro, os cravos e o pau de canela. Numa frigideira grande, aqueça um fio de azeite e deite a cebola.
Deixe cozinhar até que fique translúcida. Adicione o alho, um pouco de tomilho seco e aumente o lume.
Unte o chouriço e deixe cozinhar durante uns 2 a 3 minutos ou até o chouriço ficar coradinho. Acrescente o grão à frigideira e mexa bem.
Tempere de sal e pimenta, polvilhe com salsa picada e retire do lume. Sirva em seguida.
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Comentários dos membros:
Toda a família adorou como prato principal
Muito boa receita e muito fácil
A receita de " Egg Boats " é fantástica
Vou fazer
Amei