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Receita de risoto
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Risotto de cogumelos, maçã
Risotto de Cogumelos, Maçã
Preparação
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Ferver a água com o cubo de legumes.
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Refogar os cogumelos em azeite, juntamente com a maçã e temperar com pimenta.
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Juntar o arroz e um pouco de caril e mexer.
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Aos poucos adiciona-se o caldo de legumes e mexe-se de cada vez até ser absorvido.
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Servi com Condimento de Vinagre com Sabor a Figo e Canela.
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