RISOTTO DE MIOLO DE CAMARÃO

Preparação

• Colocar no copo da Bimby a cebola e os alhos e picar alguns Segs.Vel.5.
• Adicionar o azeite e refogar 4 Minutos.Temp.100º.Vel.1. Juntar a polpa de tomate e o vinho e programar 2 Minutos.Temp.100º.Vel.2.
• Acrescentar o miolo de camarão, os lombos e o sal e a pimenta e programar 5 Minutos.Temp.100º.Vel.Colher Inversa.
• Adicionar a água (caldo dissolvido)e o risotto e programar 13 Minutos.Temp.100ºVel.Colher Inversa.
• Retirar, envolver a manteiga, polvilhar com o queijo e a salsa.