Numa taça misturar todos os ingredientes da massa e, com a mão, amassar tudo muito bem até ficar uma bola bem uniforme. Fica uma massa gordurosa e que se agarra levemente aos dedos.
Cobrir uma tarteira de 25 cm com papel vegetal e forrar o fundo e os lados com esta massa, levar ao frio por 30 minutos.
Misturar todos os ingredientes e bater bem com a vara de arames até ficar completamente homogéneo. Verter a mistura cuidadosamente sobre a massa já fria.
Levar a forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 50 minutos, ou até que a superfície fique firme.
Pode ser servido morno ou fresco, ou seja comemos no dia enquanto está morno... e terminamos no dia seguinte fresquinho!
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