Name: Torta de ameixas e nozes
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo; 1 e ½ xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de manteiga; 1 xícara (chá) de leite; QB de manteiga para untar; 3 gemas; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; 1 xícara (chá) de nozes picadas; ½ xícara (chá) de açúcar; 1 vidro de geléia de ameixa; 3 claras em neve

TORTA DE AMEIXAS E NOZES

Sobremesa

6 porções

15 min

40 min

Muito Fácil

Preparação

Em uma tigela, misturar a farinha, o açúcar, a manteiga, o leite, as gemas e o fermento até formar uma massa homogênea.
Colocar em uma fôrma de fundo removível untada e levar ao forno preaquecido (180ºC) por aproximadamente 30 minutos.
Retirar do forno e colocar a geléia sobre a massa. Bater as claras em neve até ficarem firmes e acrescentar o açúcar.
Cobrir a torta, salpicar as nozes e levar ao forno novamente por 10 minutos ou até dourar.
Retirar do forno, deixar esfriar e servir.

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