Muffin "Três Chocolates"

Preparação

• Pré-aqueça o forno a 200°C. Peneire a farinha, o cacau em pó, o fermento e o bicarbonato de sódio em uma tigela grande. Reserve.
• Em outra tigela misture (a mão mesmo) os ovos, o iogurte, o açúcar mascavo e a manteiga derretida, até incorporar tudo.
• Acrescente os ingredientes líquidos aos secos e misture gentilmente, apenas até incorporar. Acrescente as gotas de chocolate e misture.
• Divida a massa em forminhas de muffins, enchendo quase até a borda (eles não crescem demais). A
• Sse de 15 a 20 minutos, fazendo o teste do palito.
• Retire do forno e sirva morno, ou deixe esfriar sobre grades.