Sopa de Grão e Rabanete

Preparação

• No dia anterior, coloque o grão de molho, em água com uma colher de sopa de sal grosso.
• Coza o grão com as cebolas, os alhos, os caldos knorr e um fio de azeite. Depois do grão cozido, triture com a varinha mágica.
• Rectifique de sal, se necessário, e tempere com pimenta.
• Introduza os legumes e o rabanete cortado em cubinhos.
• Deixe cozer até os legumes estarem tenrinhos. Deite uma colher de azeite, deixe ferver 2 segundos e sirva bem quente.