Koulourakia ( Greek Easter Cookies)

Name: Koulourakia ( greek easter cookies)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: * 200 gr de margarina; * 2 cháv. chá de açucar; * 2 c. chá de essência de baunilha; * 1 c. sopa de raspa de limão; * 4 ovos; * 1/2 cháv. de leite; * 1 kg de farinha sem fermento; * 1 c. chá de fermento em pó; * 2 ovos para barrar

Outro

8 porções

10 min

20 min

Médio

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Ingredientes

* 200 gr de margarina
* 2 cháv. chá de açucar
* 2 c. chá de essência de baunilha
* 1 c. sopa de raspa de limão
* 4 ovos
* 1/2 cháv. de leite
* 1 kg de farinha sem fermento
* 1 c. chá de fermento em pó
* 2 ovos para barrar

Custo estimado: 2.82€ (0.35€/porção)

Preparação

Ligar o forno a 180º C.
Bater a manteiga com o açucar até ficar cremoso. Adicionar a essência de baunilha, a raspa do limão e os ovos e bater muito bem.
Juntar o leite, a farinha e o fermento e voltar a bater até ficar uma massa uniforme e espessa.
Polvilhar uma bancada com farinha e moldar pequenas quantidades de massa a gosto. Dispor num tabuleiro de ir ao forno e pincelar cada um com ovo. Levar a meio do forno e deixar cozer até ficarem com uma côr dourada.

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